雪の降る夜・とろけるチョコレート

  • 2006.12.12 Tuesday
  • 02:20
h.l.d cloverにサブレを納品してきました。
今回のサブレは和を3種類。ごま、抹茶、きなこです。

ガトーショコラも持っていきましたのでもしよかったら・・・。

ガトーショコラ。
ガトーショコラといってもケーキというよりは生チョコに近い感じです。
普段はトッピング用にローストした胡桃を刻んだ物を
持っていってトッピングに使用していただいたりしているのですが
クリスマスも近いことでちょっぴり特別な感じがいいなと
思って雪の結晶クッキーを持ってくことに。
ついでに水玉穴あきの紙を作りました。
ココア振った後に紙の上から奮闘かけると水玉が雪の様に
見えるかな?見えるといいな、なんて思って。


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