微かに残る遠い記憶・・・

  • 2008.08.21 Thursday
  • 05:24
少し前に友達の家に遊びに行った帰り道に寄ったケーキ屋さんで
いつか「コロンビエ」を買いたいなって思っているんだ・・・と言う
のを聞いて、よぉし!今度遊びに行く時にでも作ろう!と思ってみたりな
今日この頃。

「コロンビエ」=「鳩小屋」だから鳩のフェーヴを使いたいな・・・と
探してみたけれど、フェーヴっていろいろなところにあるのに
ピンポイントで探すと意外と見つからないものみたいで発見できず。
がっかり。

でも友達が持っていたからいつかケーキだけ持って行ってその場で
フェーヴを借りてのんびりお茶会でもできたらな・・・と。

とりあえず、パパッと試作してみました。
生地がけっこうできてしまったので2台に分けてデコレーションを
変えてみました。出来上がったのはこんな2種類。







それにしても時季外れでもケーキ屋さんに売ってたりするとは。
日本だと年中置いているのかしら・・・。
ケーキ屋さんって友達といないとなかなか入らない場所だったりして
かなり疎いのです。
小さい頃「パンコート」という祝日の周辺に友達の家に行くと
そういえばコロンビエをご馳走になったなぁ・・・と懐かしい記憶が
ぼんやりと残っています。
家にはないけれどちゃんと作る時はやっぱりオーバル型がいいかしら?
アーモンドダイスもピンク色に染めると雰囲気が近づくかしら?
となんだか、わくわく。
伝統菓子って素敵で大好きです。
いろいろ作ってみたいなぁ・・・。

コメント
こっちものぞいてみちゃった^^
外国の伝統菓子、日本にずっと住んでる私にはとっても新鮮です。

minaちゃん、かなりの種類を知っているの?
コロンビエ、ガレット・デ・ロワ、ボルボローネ・・・
ただ単に「古くからあるお菓子」というだけでなく、
「こんな風にお祝いするんだよ」とかっていうエピソードと、
milky pop流にアレンジしたお菓子の写真があれば、
本にできそうだなーって思って^^
  • kaoli
  • 2008/08/21 2:07 PM
わ!こっちにも!!!

かなりの種類・・・うぅ知らないかもです・・・。
今なら素敵なショウウィンドウでドキドキしそうなはずの
ケーキ屋さんも昔は甘い物は全然興味なさすぎて
(というかむしろ苦手な方で)とくに視界に入ってなかった
みたいで。8年近く住んでいたのにもったいない・・・。
遊びに行った先のおもてなしでかろうじて食べたりしていた
かなぁ、くらいの・・・。
あぁ、そんな本あったら素敵だなぁ。

なんだか図書館でいろいろと調べたくなってきました!
  • mina
  • 2008/08/23 3:29 AM
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